La edición es un proceso largo y complejo que pasa por estos pasos. Estoy asumiendo aquí que lo que tienes es material de película casera, pero incluso si es una narrativa, generalmente debe seguir el mismo camino.

1. Discusión del plan. Montaje de una narrativa, consolidación de metraje aleatorio con limpieza rápida o condensación significativa de metraje.
2. Importar el metraje al software de edición. Si el metraje está en un disco duro o en tarjetas de cámara, se puede traer más rápido que en tiempo real. Si el metraje está en cintas o películas, la importación llevará mucho más tiempo. Si el metraje está en una variedad de formatos diferentes, tomará más tiempo
3. Organizar el metraje en escenas, segmentos o partes para que todo lo que se necesita para cada parte esté en un solo lugar
4. Examinar todo el metraje y clasificarlo en bueno, tal vez y malo. Aquí es donde un editor externo que no conoce a las personas en su metraje tendrá dificultades. ¿Es esa toma temblorosa, borrosa y desenfocada la única que existe de la abuela? ¿Es esa gran foto fantásticamente enmarcada e iluminada del tipo en la playa ahora un enemigo mortal de la familia y nadie quiere volver a verlo?
5. Ensamblaje tosco del material. Aquí es donde se incluye el metraje obviamente bueno y obviamente se descarta el metraje malo. El material de rango medio se usa como relleno para intentar construir una historia. Si se trata de imágenes de su familia, la historia es más difícil de contar porque el editor simplemente no sabe quién es importante y quién no.
6. Una vez que se realiza el ensamblaje preliminar, las ediciones se ajustan, las áreas problemáticas se solucionan y tal vez se agregan música y títulos. En un trabajo profesional, el metraje también se clasifica en color.
7. Una vez finalizada la edición, se debe exportar al formato que necesite. DVD, BluRay, disco duro
8. A continuación, se archiva el proyecto de edición.

Por lo tanto, la "edición" podría ser desde hacer una conversión de formato directa, como una pila de cintas VHS convertidas en una pila de DVD, hasta básicamente un trabajo de tiempo completo durante una buena parte del año.

Incluso si de alguna manera pudieras conseguir que un editor trabajara por un salario mínimo, 300 horas de metraje tomarían un mínimo de 1000-2000 horas para importar y hacer incluso un recorte y exportación muy básico. Nunca puedes editar en tiempo real. No estoy seguro de cuál es el salario mínimo donde se encuentra, pero 1000-2000! Veces ese número es el mínimo que tendría que gastar. Es poco probable que pueda encontrar a alguien con experiencia por esa cantidad. La mayoría de los editores que conozco cuestan $ 75 / hora.

Como han señalado otros, deberá ordenar y recortar el metraje antes de llevarlo a un editor si desea mantener la factura ligeramente por debajo de lo astronómico.

Lo mejor es que aprenda la edición básica y edítela usted mismo. Subcontrate solo lo que no pueda hacer.